Mozzarella Fior di Latte Ghidetti, 1 kg

La mozzarella Fior di Latte est un fromage frais qui nécessite une protection thermique adéquate pendant le transport, surtout pendant les mois les plus chauds. En hiver,n'est pas nécessaire, mais pendant les saisons printanières et estivales, nous recommandons de choisir l'option avec refroidissement.

La véritable mozzarella italienne de Ghidetti

Ingrédients et qualité sur lesquels vous pouvez compter

Les ingrédients ? Seulement du lait, du sel et de la présure. Pas d'épaississants, de conservateurs ni d'amidon de maïs. La mozzarella Ghidetti contient 27 g de matières grasses pour 100 g de fromage,qui lui confère une structure idéale pour fondre. Elle fond parfaitement sur la pizza et ne brûle pas, même à très haute température.

Forme et quantité idéales

Le produit est emballé sous forme de barrette d'environ 1 kg. Il s'agit d'un poids approximatif, car, étant donné que le fromage est naturel, le poids peut varier d'environ 5 grammes.

Date de péremption courte ? C'est normal

Le Fior di Latte est un fromage frais, non affiné. C'est pourquoi, après avoir quitté l'usine, il n'a qu'une durée de conservation de 30 jours. C'est normal – il est impossible d'obtenir une durée de conservation plus longue sans additifs artificiels. Le fromage peut être facilement congelé, de préférence après l'avoir portionné. Décongelez-le lentement, au réfrigérateur pendant la nuit – n'utilisez pas le micro-ondes.

La mozzarella parfaite pour votre pizza

Après l'achat, vous pouvez facilement retourner l'insert et obtenir un remboursement .

La mozzarella est sèche, elle n'est pas dans du lactosérum. Le poids brut est égal au poids net. Il n'est pas nécessaire de l'égoutter.