Un goût authentique du sud de l'Italie

La Passata di Puglia est une sauce tomate naturelle de haute qualité, originaire du cœur de la région de Puglia, réputée pour ses meilleures tomates en Italie. Produite par la célèbre entreprise Rosso Gargano, cette passata se distingue par sa richesse aromatique, son goût intense et sa texture lisse et soyeuse.

Des tomates directement de la région des Pouilles

Pour sa production, on utilise des tomates soigneusement sélectionnées, cultivées localement dans la région ensoleillée des Pouilles. Ces tomates sont réputées pour leur jutosité, leur faible teneur en graines et leur équilibre parfait entre douceur et acidité,qui en fait une base idéale pour tous les plats de la cuisine méditerranéenne.

Tradition et qualité dans chaque bouteille

Pendant la production, les tomates sont finement broyées sans ajout d'ingrédients artificiels,qui permet d'obtenir une texture lisse et veloutée pour la sauce.