L'outil de cuisine polyvalent : l'équipement le plus important pour tous les cuisiniers amateurs et professionnels. Le couteau de chef convient à la plupart des tâches de la cuisine, pour une variété de techniques de coupe et de préhension, faisant de la préparation des aliments un véritable plaisir. Le couteau de chef Surfer est équipé d'une lame spéciale biseautée pour une prise en main confortable. Il s'agit en fait d'une combinaison des caractéristiques d'un couteau à légumes et d'un couteau de chef. Le moment unique que procure Wüsthof en préparant des aliments frais ne peut être décrit avec des mots, il faut en faire l'expérience !