Robot pâtissier KitchenAid 5KSM125EPT, 300 W, vert

Caractéristiques

• Bol amovible : Oui
• Capacité du bol : 4,8 L
• Facile à nettoyer : Oui
• Rotation planétaire : Oui
• Nombre de vitesses : 10
• Vitesse variable : Oui
• Longueur du cordon : 1,6 m
• Type : Robot pâtissier
• Écran intégré : Non
• Pièces compatibles lave-vaisselle : Oui
• Fonctions du robot : Battre, Pétrir, Mélanger
• Turbo : Non
• Vitesse de rotation : 220 tr/min
• Couleur du produit : Vert

Puissance

• Puissance : 300 W
• Fréquence d’entrée CA : 50/60 Hz Hz
• Tension d'entrée CA : 220 - 240 V

Poids & Dimensions

• Poids : 10,4 kg
• Largeur : 240 mm
• Hauteur : 360 mm
• Profondeur : 370 mm

Informations sur l’emballage

• Hauteur du colis : 413 mm
• Poids du colis : 11,5 kg
• Largeur du colis : 273 mm
• Profondeur du colis : 406 mm

Contenu de l’emballage

• Fouetteurs : Oui
• Crochets pétrisseurs : Oui
• Bol inclus : Oui
• Fouet : Oui

Informations logistiques

• Largeur du carton principal (extérieur) : 286 mm
• Carton principal (extérieur) Hauteur : 425 mm
• Longueur du boîtier principal (extérieur) : 413 mm
• Produits par boîtier principal (extérieur) : 1 pièce
• Poids brut du boîtier principal (extérieur) : 12 kg

Matériaux

• Matériau du bol : Acier inoxydable
• Matériau du boîtier : Zinc

- Type de produit : Robot pâtissier.
Puissance maximale d’entraînement du moteur (nombre de chevaux) : 0.190.
Tension (V) : 220-240.
Intensité du courant électrique (A) : 0.2.
Tension (V) : 220-240.
Intensité du courant électrique (A) : 5.0.
Fréquence (Hz) : 50/60.
Puissance (W) : 300.
Fréquence (Hz) : 50/60.
Vitesse de rotation max. : 220.
Vitesse de rotation min. : 58.
Quantité max. de farine dans le bol de mixage : 1.
Indicateur de mise en marche : Sans.
Touche unique pour la fonction «Impulsion» : 58.
Matériau du corps : Zinc.
Longueur du cordon d'alimentation (cm) : 145.
Capacité du bol (L) : 4.8.
Présence du contrôle électrique de vitesse : Oui.
Matériau du bol : Acier.
Matériau du bol : Acier.
Pâte à tarte : grammes de farine : 0.5.
Blancs d’œufs : 12.
Crème fouettée (L) : 1.
Pâte à gâteau (kg) : 2.7.
Pâte à pain (pâte levée ferme: rapport d’absorption de 55 %) : 2.
Purée de pommes de terre (kg) : 1.5.
Cookies (taille standard : 5.1 cm) : 108.
Couleur : Macaron pistache.
Hauteur du produit (mm) : 360.
Largeur du produit (mm) : 240.
Profondeur du produit (mm) : 370.0.
Poids net (kg) : 10.4.

Mixeur Artisan 5 : le mixeur KitchenAid a été mis au point au début du siècle dernier en Amérique pour être utilisé dans la cuisine domestique. Depuis lors, il a été constamment amélioré et habillé de nouvelles couleurs,qui explique qu'il reste aujourd'hui un objet de soupirs pour les amateurs de cuisine familiale et de belles décorations d'intérieur. Le style magistral de l'artiste-constructeur lui a valu de figurer au Museum of Applied Arts de New York. Entièrement en métal, solide et durable, c'est une machine professionnelle miniature pour la pâtisserie et un fouet champion du monde. Il est convoité comme un grand appareil non seulement pour pétrir toutes sortes de pâtes, au premier rang desquelles les pâtes à la levure, mais aussi pour râper, broyer, piler, rouler et autres tâches fastidieuses généralement effectuées à la main jusqu'à présent. Mouvement de l'outil planétaire Les batteurs KitchenAid appartiennent au même groupe de batteurs planétaires que ceux utilisés en boulangerie et en pâtisserie. Danstype de mixeur, l'outil tourne dans la cuve dans un mouvement composé : autour de son propre axe et en même temps dans la direction opposée autour de sa circonférence (comme la Terre autour du Soleil). Grâce au système unique de mélange planétaire en 67 points de KitchenAid, le batteur bat et aère plus efficacement, plus rapidement et plus précisément que les batteurs planétaires d'autres marques. Si vous suivez la trajectoire du point marqué sur le batteur, vous remarquerez qu'il s'approche des parois du bol pas moins de 67 fois au cours d'un cycle pendant lequel le batteur effectue une révolution. On peut supposer que, de cette manière, l'outil pénètre chaque seconde dans la totalité du volume du bol, ne laissant pratiquement aucun espace mort. À gauche, le principe du mouvement planétaire. Au milieu, la trajectoire de l'agitateur dans le batteur KitchenAid. À droite, la trajectoire de l'agitateur d'un mixeur d'une autre marque. En gris, les zones que l'agitateur n'atteint pas sont indiquées. La baguette est utilisée, par exemple, pour battre la crème, la mousse de blanc d'œuf, la crème glacée et la mayonnaise. Les meringues et les génoises sont également excellentes. Le batteur peut être utilisé, par exemple, pour préparer de la pâte à gâteaux, des gâteaux cuits au four, du pain d'épices, ou pour battre et aérer du fromage blanc pour un cheesecake. Le mixeur peut être utilisé pour préparer du pudding et de la crème au beurre, de la purée de pommes de terre, de la viande hachée pour les côtelettes et le pâté. Le crochet est utilisé pour pétrir tous les types de pâte à levure, du pain de challah au pain de seigle en passant par la pizza. Il convient également pour la pâte à pâtes et pour les faveurs.