G21 Outils de grillade G21 poêle wok grill, en fonte

Multipliez les plaisirs d'une grillade parfaite en utilisant des ustensiles de cuisine en fonte. Le wok à grillades en fonte de haute qualitérépartit et conserve parfaitement la chaleur. Le wok en fonte est déjà cuit et prêt à l'emploi, vous n'avez donc pas besoin d'effectuer la première cuisson (également appelée assaisonnement). Découvrez la magie des grillades en fonte et profitez de tous leurs avantages.

Les principaux avantages

• excellente conductivité thermique pour des grillades parfaitement homogènes et efficaces

• durabilité et résistance - les ustensiles de cuisson en fonte résistent aux températures élevées et à l'usure

• meilleure saveur des aliments - grâce à la capacité de la fonte à absorber et à conserver la chaleur, les poêles en fonte contribuent à créer une saveur plus forte et plus riche dans les aliments

• utilisation immédiate sans avoir besoin d'une première cuisson, nous l'avons déjà fait pour vous

• avec un bon entretien, le wok devient antiadhésif,qui vous permet d'utiliser moins de matières grasses

• entretien facile - nettoyer le wok avec de l'eau chaude et une brosse en bambou, puis l'essuyer

La magie des grillades sur fonte

Les connaisseurs et les véritables maîtres du gril ne peuvent se passer des ustensiles en fonte. La viande et les autres plats préparés sur de la fonte brute ont un goût et un arôme uniques. Associés à une préparation soignée et à des ingrédients de qualité, les plats grillés sur une poêle en fonte ont une saveur plus riche et plus complexe. Les ustensiles de cuisine en fonte sont donc un choix populaire parmi les amateurs de cuisine du monde entier.

Saisir ou assaisonner

Les objets de qualité méritent un entretien de qualité. Vous recevrez votre wok G21 déjà cuit afin de pouvoir l'utiliser immédiatement. La cuisson confère à la surface du wok un revêtement antiadhésif spécial qui protège la fonte de la rouille, garantit les propriétés antiadhésives de la poêle et rehausse le plaisir gustatif de vos aliments.

La poursuite de la cuisson après un certain temps est laissée à votre appréciation.n'est pas compliqué, ne vous inquiétez pas. Enduisez le wok d'huile végétale, de préférence d'huile de colza ou d'arachide. Étalez l'huile sur le wok à l'aide d'une serviette en papier, puis mettez le wok au four à 200° et faites-le cuire pendant au moins 1 heure.

L'assaisonnement créera une couche protectrice dure sur la poêle du wok. Lorsque la graisse est chauffée, elle se lie au métal et à elle-même dans un processus appelé polymérisation, la graisse se transformant en une forme de plastique. Lorsque l'on en applique suffisamment, une patine dure se forme, qui protège le métal et possède des propriétés antiadhésives.

Plus vous utilisez le wok souvent, meilleur est le goût des aliments que vous obtenez

Le moyen le plus simple d'entretenir correctement un wok et d'améliorer ses propriétés est de l'utiliser. Chaque fois que vous faites griller un steak, sauter des légumes ou même cuire une tarte, ajoutez des couches de graisse fondue et d'huile dans la poêle. Celles-ci brûlent continuellement et améliorent la couche protectrice. C'est ainsi que le wok acquiert une surface unique grâce à l'utilisation et à un entretien adéquat.

Après utilisation, lavez la poêle à l'eau chaude, nettoyez-la avec une brosse en bambou et essuyez-la.

Spécifications de la poêle

• Marque : G21

• Utilisation : wok en fonte pour le gril

• Matériau : fonte

• Diamètre : 24 cm

• Hauteur : 8 cm

Contenu du paquet

1. 1x wok en fonte pour grillades