• Arôme subtilement terreux
• Idéal pour les plats asiatiques
• Végétalien

Nos champignons Mu-Err séchés vous permettront d'affiner de nombreux plats asiatiques.champignon comestible, particulièrement apprécié dans la cuisine chinoise, a lui-même un arôme subtilement terreux, mais il absorbe très bien le goût des épices et des autres ingrédients.

Le champignon Mu-Err est particulièrement savoureux dans les plats préparés au wok, avec des œufs ou en combinaison avec d'autres types de champignons, tels que le shiitake. En Chine, il est également apprécié dans les soupes, par exemple dans la soupe pékinoise typique du pays. Le champignon Mu-Err est également très utilisé dans les salades asiatiques.

Les champignons Mu-Err séchés doivent être trempés dans l'eau avant d'être préparés.

Conserver dans un endroit sombre et sec.