Knorr Professional Authentic Demi Glace Grundsauce Packung 1000ml

Knorr Professional Authentic Demi Glace sauce de base paquet 1000ml

La sauce Demi Glace Mix de Knorr Professional est une base de haute qualité, déjà dosée, pour une sauce brune classique - idéale pour une utilisation professionnelle. Avec une note de bœuf intense et une consistance parfaite, elle permet de préparer en quelques minutes seulement une sauce onctueuse et généreuse.

• Riche en goût: la viande de bœuf, la tomate et la mirepoix (oignon, carotte, céleri) fournissent un arôme authentique comme lors de la cuisson du fond

• Préparation en quelques minutes: délayer env. 100 g de mélange dans 1 l d'eau chaude, porter à ébullition et laisser mijoter 3 min - donne env. 1 l de sauce prête à l'emploi

• Optimisé pour une utilisation en gastronomie: convient à la planification de menus avec des routines de congélation-décongélation, qualité constante sur plusieurs jours

1. Utiliser directement la sauce de base: Excellente avec les steaks, les rôtis, les variations de sauce (p. ex. au poivre ou aux champignons) ou comme base pour le jus.

2. La variabilité en toute simplicité: l'ajout de vin, de champignons, d'herbes ou de crème permet de créer des sauces signature individuelles.

La Demi-Glace Sauce Mix est le cœur de toute cuisine classique : riche en goût, onctueuse dans sa texture et flexible dans son utilisation - elle s'accorde avec la viande, les plats de légumes ou les alternatives végétariennes. Parfait quand un grand plaisir rencontre un minimum d'efforts.

Knorr Professional est la référence en matière de produits gastronomiques haut de gamme. La série Demi-Glace est notamment synonyme de qualité constante, d'arômes clairement définis et d'utilisation économique - utilisée dans le monde entier par les professionnels des restaurants, des hôtels et par les professionnels de la restauration.