Grâce à sa forme étroite et allongée, la râpe zesteuse est idéale pour les fromages durs comme le parmesan, le gingembre, les agrumes, la noix de muscade ou la cannelle. Ses cent lames fines permettent un râpage facile, de sorte que le résultat se détache en fines lamelles de la surface de la râpe. Elle est particulièrement efficace pour les agrumes : elle retire la peau extérieure proprement, sans endommager la peau blanche amère qui se trouve en dessous.

Quesoit en cuisine ou en pâtisserie, avec la râpe zesteuse Microplane, vous obtiendrez un résultat de râpage parfait pour tous vos plats !