L'automne est la saison des récoltes ! Nos jardins fournissent une abondance de fruits et de légumes qui nous nt des moments de plaisir tout à fait particuliers : Du porridge chaud aux pommes au four pour le petit-déjeuner à la salade de pain kale avec des carottes, du potiron et des pommes, en passant par le ragoût épicé de patates douces avec des épinards et des lentilles, la palette des délicieuses saveurs automnales est vaste.Saskia van Deelen a été influencée très tôt par la cuisine saisonnière et régionale grâce au potager de sa grand-mère. Elle a toujours conservé son goût pour les plats locaux simples mais variés. Danslivre, elle livre de délicieuses idées de recettes pour une cuisine de saison réconfortante : des gratins fumants, des plats mijotés et des soupes, des idées de petits déjeuners réconfortants, des desserts divins et des salades d'automne croquantes.Ce livre est un pur plaisir de saison !

VERLAG : THORBECKE Cuisine d'automne - fraîchement récoltée sur votre table !