Des cassis noirs frais, directement de votre jardin : avec Ribes nigrum ‘Ben Sarek’, vous pouvez profiter de ces fruits aromatiques même sur des surfaces plus petites.cassis noir à croissance compacte est idéal pour le jardin familial, le potager et un grand pot sur un balcon ou une terrasse.
Ses fruits sombres enchantent par leur arôme de cassis intense et caractéristique. Quesoit frais, en gelée fruitée, dans des gâteaux ou transformé en jus, ces fruits polyvalents apportent le goût de l'été dans votre cuisine. Un avantage supplémentaire : vous pouvez observer directement, devant votre porte, le développement de la fleur à la baie mûre.
‘Ben Sarek’ est une variété résistante à l'hiver et autofertile. Une seule plante peut produire des fruits ; une autre plante de cassis noir à proximité peut favoriser la pollinisation et augmenter le rendement. Sa croissance compacte facilite l'entretien et en fait un arbuste attrayant pour les petits jardins.
• Baies noires aromatiques, idéales à consommer fraîches ou à transformer
• Croissance compacte – idéale pour les petits jardins et les grands pots
• Autofertile – aucune autre variété pollinisatrice n'est nécessaire
• Arbuste de baies résistant à l'hiver, vivace et à feuilles caduques
• Polyvalent, utilisable dans le verger, le potager ou sur la terrasse
Emplacement : Choisissez un endroit ensoleillé ou mi-ombragé. Avec suffisamment de lumière, les fruits se développent particulièrement bien. Dans un pot, la motte doit être protégée de la chaleur excessive et du dessèchement.
Sol et plantation : Les cassis noirs préfèrent un sol riche en humus, nutritif et constamment frais. Ameublissez bien la terre et incorporez du compost mûr si nécessaire. Arrosez abondamment la motte avant de planter, puis arrosez généreusement après la plantation. Une couche de paillis aide à retenir l'humidité dans le sol ; laissez la zone immédiate autour de la base des tiges à l'air libre.
Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout après la plantation, ainsi que pendant la floraison et le développement des fruits. La zone des racines ne doit pas se dessécher complètement. Évitez en même temps l'humidité excessive. Les plantes en pot ont généralement besoin d'être arrosées plus souvent que les arbustes plantés en pleine terre.
Fertilisation : Au printemps, apportez du compost ou un engrais spécifique pour petits fruits, en suivant les instructions du fabricant. En culture en pot, assurez-vous d'une alimentation régulière et adaptée aux besoins de la plante. Évitez les apports tardifs et riches en azote.
Taille : Les groseilles noires produisent particulièrement bien sur les jeunes pousses. Après la récolte ou en fin d'hiver, supprimez régulièrement les vieilles pousses sombres, en coupant près du sol. Laissez les jeunes pousses vigoureuses pour assurer le renouvellement. Supprimez également les branches faibles, endommagées et celles qui poussent vers l'intérieur. Ne raccourcissez pas toutes les branches de manière systématique.
Culture en pot : Utilisez un pot suffisamment grand avec un système de drainage et une terre de qualité, stable et bien drainante. L'excès d'eau doit pouvoir s'écouler. Vérifiez régulièrement l'humidité du substrat et rempotez dans un pot plus grand si les racines sont trop développées.
Hivernage : La variété 'Ben Sarek' est résistante au froid une fois plantée en pleine terre. En culture en pot, le système racinaire est plus exposé au gel : isolez le pot en cas de fortes gelées prolongées et placez-le dans un endroit abrité. Arrosez parcimonieusement si nécessaire, les jours où il ne gèle pas.
Récolte et utilisation : Récoltez les fruits en été, dès qu'ils sont complètement noirs et mûrs. Le moment précis de la récolte dépend du climat et de l'exposition. Idéal pour les confitures, les gelées, les jus, les desserts et pour être congelés.
Vous recevrez une groseille noire 'Ben Sarek' d'une hauteur totale de 50 à 70 cm, pot inclus, mesurée du fond du pot jusqu'à la pointe de la plante.
Les plantes sont des produits naturels et leur apparence peut varier selon la saison. La croissance, le feuillage, ainsi que la floraison et le développement des fruits peuvent différer de l'image du produit.
Pendant le transport, certaines feuilles peuvent se déchirer ou subir de légères blessures. Ces traces de transport mineures, purement esthétiques, n'affectent généralement ni la santé ni la croissance ultérieure de la plante et ne constituent pas, en elles-mêmes, un défaut de qualité.
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