Glukozowa rewolucja. Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę

Un best-seller international traduit dans plus de quarante langues Jusqu'à quatre-vingt-dix pour cent d'entre nous connaissent des pics de glycémie rapides - et n'en ont aucune idée. Les symptômes ? Des fringales, une fatigue constante, un brouillard cérébral, des troubles du sommeil, une baisse de l'immunité, de l'acné... Et avec le temps, des maladies chroniques telles que le diabète de type 2, le cancer ou la démence. L'auteur de La révolution du glucose expose de manière accessible des découvertes scientifiques révolutionnaires et montre comment prendre soin de sa santé sans devoir procéder à des changements radicaux. Sur la base d'expériences menées sur lui-même et de dix astuces simples, il enseigne, entre autres, les points suivants -quels aliments manger dans quel ordre - que manger au petit déjeuner pour ne pas avoir de baisse d'énergie tout au long de la journée - comment manger des sucreries pour ne pas avoir de pics de glucose. Grâce à Jessie et à son profil éducatif @GlucoseGoddess, des milliers de personnes ont compris pourquoi elles étaient constamment affamées, somnolentes ou anxieuses - et ont changé leur vie pour le meilleur. "Après deux ans sans ovulation, mon cycle est redevenu normal. J'ai perdu près de seize kilos et je me suis débarrassée de ma lèpre. Je me sens aussi beaucoup mieux mentalement. Les informations que Jessie partage ont changé ma vie. Je ne reviendrai plus jamais à l'ancienne ! ? Heather, 31 ans "Jessie m'a montré que je pouvais changer le cours de la ménopause. Mes amis m'ont dit que je ne perdrais jamais mes kilos superflus. J'ai prouvé qu'ils avaient tort ! J'ai perdu quatre kilos, je dors aussi bien qu'avant, je me sens bien et je n'ai plus envie de faire une sieste l'après-midi. Je me sens encore mieux qu'avant la ménopause". ? Bernadette, 55 ans "Lorsque j'étais enceinte de vingt-neuf semaines, on m'a diagnostiqué un diabète gestationnel. Je me sens mieux qu'au début de ma grossesse, je ne suis pas gonflée, mon taux de sucre est stable et sous contrôle, mon médecin est content et, surtout, j'ai cessé d'avoir peur. Je recommande vivement le contenu de Jessie à toutes les futures mamans". ? Pauline, 39 ans Jessie Inchauspé est une biochimiste française, diplômée en mathématiques du King's College de Londres et en biochimie de l'université de Georgetown. Alors qu'elle travaillait dans la Silicon Valley pour une start-up spécialisée dans la recherche génétique, elle s'est rendu compte qu'en matière de santé, les habitudes alimentaires étaient plus importantes que les gènes. Elle s'est désormais donné pour mission de traduire les recherches scientifiques révolutionnaires en lignes directrices faciles à comprendre, aidant ainsi les gens à améliorer leur santé physique et mentale. Son compte Instagram @GlucoseGoddess, extrêmement populaire et éducatif, compte plus d'un million et demi de followers. Anna Brzostowska est traductrice et professeur d'anglais de par sa profession et sa formation, et une adepte d'un mode de vie sain largement compris. Grâce à ses connaissances en diététique, en épigénétique et en biohacking, elle a l'intention de survivre à son grand-père Bolek, qui a vécu près de cent trois ans. Sur son compte Instagram (@long.live.