Le Corylus 'Tonda Gentile delle Langhe' est un hybride savoureux du noisetier, connu pour ses délicieuses noix, très utilisées dans la cuisine italienne. Cet arbre à feuilles caduques de taille moyenne peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres et produit de grosses noix rondes à la coque fine et au goût plein de noisette. Les noisettes sont appréciées pour leur polyvalence culinaire et sont souvent utilisées dans les pâtisseries, le chocolat et divers plats.

Cette noisette, connue pour sa rusticité, se développe dans une grande variété de climats, y compris dans les régions froides où elle peut supporter des températures allant jusqu'à -20°C. En outre, cette variété d'Italie est très tolérante à la sécheresse,qui en fait un choix résistant pour une grande variété de jardins.

Avec un bon pollinisateur comme Tonda Romana, ces variétés de noyers peuvent produire d'excellents fruits. Les noix sont d'excellente qualité et commencent à tomber vers la mi-septembre.