Asimina triloba, également appelée bananier des Indiens, pawpaw ; pot de 5 litres

L'Asimina triloba, également appelée arbre à pawpaw, est une plante fruitière unique appartenant à la famille des Annonacées. Il est remarquable d'être la seule plante de cette famille qui soit extrêmement résistante au froid,qui la rend adaptée aux climats froids. Cet arbre ou arbuste à feuilles caduques pousse lentement, environ 20 cm par an, et peut atteindre une hauteur de 6 mètres, bien qu'il puisse être facilement taillé à la hauteur souhaitée. Nos arbres à pawpaw ont une hauteur de la couronne d'environ 60 à 70 cm.

L'arbre à pawpaw, originaire du nord-est de l'Amérique et de certaines régions du Canada, prospère dans les zones où les étés sont plus courts. Après cinq ans, la plante peut déjà produire des fruits sur le bois jeune, mais les premières récoltes sont généralement attendues à partir de la sixième ou septième année. Les fleurs, de couleur brun foncé, éclosent de fin avril à mai, pendant environ trois semaines, sur le bois nu.

Les fruits mûrissent de début septembre à mi-octobre et sont appréciés pour leur saveur qui rappelle la crème glacée à la vanille. En plus des fruits comestibles, les arbres à pawpaw sont connus pour leurs fleurs violettes et leurs couleurs automnales vives et dorées. Lorsque l'écorce est froissée, les feuilles dégagent un parfum subtil de poivre vert.

Bien qu'il s'agisse d'un arbre à feuilles caduques, l'Asimina triloba est absolument résistant au froid et peut bien survivre en extérieur. Grâce à sa culture et à son entretien faciles, l'arbre à pawpaw gagne en popularité dans d'autres régions, grâce à son aspect attrayant et à ses délicieux fruits.