Colorant alimentaire Colour Mill Outback Set 6x 20 ml

Avec le kit Outback pour colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill, vous obtiendrez des couleurs terreuses ou brunes impeccables, lumineuses et magnifiques pour vos gâteaux. Les mélanges à base d'huile Colour Mill permettent à la couleur de se répartir dans n'importe quel ingrédient riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. En effet, tous les ingrédients à base d'eau ont été supprimés et remplacés par des huiles adaptées à la pâtisserie et à la confection de gâteaux ; ces huiles se mélangent beaucoup mieux que les gels à base d'eau (dont nous savons qu'ils repoussent l'eau contenue dans les huiles de vos pâtisseries).

Contrairement aux colorants en gel traditionnels, Colour Mill Oil Blend adore les graisses et les huiles contenues dans vos pâtisseries et les utilise pour répartir la formule colorante spéciale. Il en résulte des teintes étonnamment vives, riches et uniformes qui ne s'estompent pas. Il est particulièrement adapté à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la pâte à gâteau, à la ganache et à la pâte à sucre. Elle fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les pâtes à modeler, le massepain, les mélanges pour gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à pulvériser, les mélanges pour dentelles de gâteau et plus encore.

Non seulement vos gâteaux seront magnifiques, mais avec Colour Mill, vous en aurez plus pour votre argent. Grâce à sa forte concentration, vous en utiliserez beaucoup moins que d'habitude pour obtenir des résultats encore plus éclatants et colorés. Une seule petite goutte suffit pour obtenir la teinte souhaitée. Nous vous recommandons d'utiliser le bout d'un bâtonnet à cocktail.

Si vous utilisez plus de gouttes, la couleur sera plus intense, si vous en utilisez moins, vous obtiendrez des teintes plus douces. Ajoutez la couleur petit à petit pendant que vous mélangez votre pâte pour obtenir la teinte souhaitée.

Colour Mill peut être dilué dans de l'alcool pour obtenir un colorant alimentaire. Veuillez noter que les colorants peuvent mettre plus de temps à sécher en raison de la présence d'huile.

• Les colorants alimentaires à base d'huile Colour Mill permettent de créer de magnifiques gâteaux et pâtisseries.
• Couleurs incluses dansset : café, latte, sable, argile, rouille, bordeaux
• Colorants 100 % à base d'huile
• Couleurs vives
• Formule résistante aux UV et à la décoloration
• Longue tenue
• Fabriqué à l'aide d'un procédé de micro-broyage spécial afin d'obtenir une couleur à la fois granuleuse et sans traces.
• L'emballage deproduit contient les langues suivantes : anglais, allemand et français.
• Mode d'emploi :
  • Bien agiter avant utilisation.
  • Allez-y doucement, les couleurs se développent avec le temps.
  • Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
• Dosage maximal : 2,5 g/kg

Ingrédients : humectant : E422, huile végétale (graines de colza), émulsifiants : E322, E433, colorants : E172, E120, E129.

Contenu net : 6 x 20 ml.