Le Prei Bleu Van Solaise, également connu sous le nom de poireau, est un légume connu pour ses nombreuses qualités nutritionnelles et culinaires. Il est semé dans une caissette à une température de 18°C, à une profondeur de 0,5 cm. Après huit semaines, les poireaux sont repiqués dans une terre fertile à 40 x 15 cm et arrosés profondément et abondamment pour les remplir. Un buttage régulier favorise la longueur de la partie blanche. Le poireau d'été doit être récolté avant l'apparition du gel. Une bonne raison pour laquelle vous devriez planterpoireau dans votre maison ou votre jardin est sa polyvalence en cuisine. Le poireau peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, les soufflés et bien d'autres choses encore, et il est toujours pratique d'avoir des légumes frais à sa porte. De plus, le poireau est riche en nutriments et peut être un complément sain à votre alimentation.