Le Crambe maritima ou chou marin a une belle floraison. Les plantes plus âgées forment souvent en été plusieurs tiges pouvant atteindre 1, 80 m de haut, richement ramifiées et portant des centaines de fleurs blanches. Malheureusement, la floraison ne dure que peu de temps, environ deux semaines, mais même après, la plante reste très décorative jusqu'à l'hiver. La plante a des feuilles verticales de 50 cm de large, gracieuses et grises. Les tiges peuvent également être consommées et sont très savoureuses. Pourquoi mettre cette plante dans sa maison ou son jardin ? Eh bien, Crambe maritima n'est pas seulement une plante esthétique, elle est aussi comestible. Ses fleurs blanches et ses tiges savoureuses en font un ajout polyvalent et intéressant pour tout jardin ou maison. De plus, c'est une plante facile à entretenir qui pousse également dans les régions côtières et qui s'intègre parfaitement dans un concept de jardin maritime.