Riess Marmite à viande avec couvercle 20cm 3.5 litres

La marmite à viande en émail rouge à l'extérieur et noir à l'intérieur a une forme droite classique avec deux poignées en émail.

Les couvercles des casseroles reposent bien sur la casserole et fonctionnent comme des détecteurs d'énergie : dès que le couvercle de la casserole commence à cliqueter, il est temps de réduire la chaleur et d'économiser ainsi de l'électricité. Selon la cuisinière, il est possible d'arrêter complètement la cuisson environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, car l'émail conserve longtemps la chaleur.

C'est pourquoi nous recommandons vivement d'utiliser des maniques pour soulever les casseroles et les couvercles, car les poignées en émail retiennent également la chaleur. L'avantage des poignées en émail est toutefois que l'on peut aussi glisser la casserole dans le four pour la maintenir au chaud. Le bord de la casserole est doté d'un rebord chromé robuste.

Le matériau émail est composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles.

Notre batterie de cuisine en émail peut être utilisée sur tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert). Grâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée : pour une cuisson durable et économe en énergie.

La surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite. Celle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne, et en outre facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir durable et conserve son éclat typique.