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Description et données du produit
Tonneau en chêne 30 l pour choucroute et fermentation
Description du produit
Tonneau en bois de chêne d’une capacité de 30 litres, conçu pour la salaison, la préparation de choucroute et la fermentation des aliments.
La structure est composée d’un corps en bois de chêne renforcé par des cercles en acier inoxydable. La surface est traitée à l’huile, sans utilisation de vernis, afin de préserver l’aspect naturel et les propriétés du bois.
L’ensemble comprend un couvercle, un support, un piquet, une presse et une notice d’utilisation.
Matériau
Bois de chêne
Acier inoxydable
Capacité
30 l
Structure
Corps en bois de chêne Cercles de renforcement en acier inoxydable Surface traitée à l’huile sans vernis Couvercle Support Piquet Presse
Utilisation
Préparation de la choucroute Fermentation des légumes Fermentation des aliments Conservation des produits fermentés
Dimensions
Hauteur sans couvercle : 455 mm Hauteur avec couvercle : 530 mm Diamètre de la partie supérieure : 330 mm
Dimensions (L × P × H) : 373 × 520 × 530 mm
Poids
9 kg
Caractéristiques techniques
Épaisseur du fond : 20 mm Épaisseur des cercles : 2 mm Largeur des cercles : 25 mm
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Très joli
C'est très joli, il y a tout ce qu'il faut, une belle taille
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Pas très recommandable
Au lieu d'un pot en pierre, j'ai voulu faire mariner des cornichons salés dans un tonneau. Malheureusement, malgré le traitement préalable selon les instructions, le bois se déforme. Entre-temps, le couvercle ne s'adapte plus correctement, le couvercle de lestage posé sur le liquide s'est déformé et des moisissures se forment dessus. La solution saline s'écoule par le fond et des joints (en cire ?) se sont détachés. Le tonneau est décoratif, mais c'est tout.
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pourrait être mieux
Le tonneau est rempli d'eau depuis plus d'un mois. Il a commencé à fuir non seulement au niveau des joints, mais aussi au milieu de planches entières.
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