Van Houten VH12 Milk Dream Choco Drink 1kg Kakaopulver 13

Van Houten VH12 Dream Choco Drink 1 kg de cacao en poudre

Teneur en cacao : 13 %

Convient parfaitement aux machines à café automatiques

Le chocolat instantané Van Houten VH 12 est le résultat direct d'un travail de recherche sur la fève de cacao et du développement de méthodes de traitement pour l'affinage du cacao, qui se poursuit dans la chocolaterie néerlandaise depuis sa création en 1815. À cette époque, le pharmacien et chimiste Coenraad Johannes van Houten avait créé, sur la base de la Dutch Press inventée par son père Casparus van Houten, un procédé permettant de réduire de moitié la teneur en matières grasses de la pâte de cacao, et ainsi mis sur le marché la première poudre de cacao utilisable. L'ajout de carbonate de sodium, c'est-à-dire de simple soude, a amélioré la solubilité dans l'eau et influencé positivement le goût.

Cette invention, pour laquelle la chocolaterie Van Houten a obtenu un brevet, est encore aujourd'hui à la base de la fabrication de la poudre de cacao et donc du chocolat à boire et de nombreuses autres poudres instantanées. Cependant, outre la soude et la potasse, d'autres substances alcalines sont également utilisées dans la chimie alimentaire moderne. Le cacao Van Houten, qui compte incontestablement parmi les meilleurs produits parmi les boissons à base de cacao, est le fruit de cette très longue expérience dans le traitement et la fabrication de la poudre de cacao.

Description du produit Van Houten VH 12 pour distributeurs automatiques de boissons chaudes

Avec seulement environ 22 g par tasse, le chocolat Van Houten est très économique et un goût et un arôme puissants. La poudre de cacao fortement déshuilée se dissout très rapidement dans l'eau chaude et développe ainsi tout son arôme avec un goût délicat de lait, particulièrement apprécié des amateurs de cacao. Sa solubilité en quelques secondes lui confère également une mousse fine et stable qui caractériseproduit haut de gamme parmi les chocolats à boire.

Emballage du Van Houten VH 12 pour distributeurs automatiques de boissons chaudes

Le sachet fraîcheur au design attrayant contient 1 kg du meilleur cacao Van Houten. Grâce àtype d'emballage, le produit destiné aux distributeurs automatiques de boissons chaudes est parfaitement protégé contre la perte d'arôme, l'humidité et les rayons du soleil.

Commandez dès maintenantproduit haut de gamme parmi les chocolats à boire chez coffeefair et faites plaisir à vos invités ou dégustez vous-même le chocolat Van Houten VH 12 chez vous.