Moule à charnière en acier inoxydable, non revêtu, sans PFAS, 25 cm

Nous utilisons ce moule depuis plus de six mois et nous en sommes toujours très satisfaits. Enfin un moule qui ne s'écaille pas à un moment ou à un autre comme tous nos moules à revêtement précédents et qui ne rouille pas non plus. Nous étions un peu sceptiques quant au nettoyage, mais le moule se nettoie aussi très bien. ATTENTION : Comme décrit correctement dans la description, ce moule n'est pas adapté à la pâte très liquide ou aqueuse, car elle peut alors s'écouler un peu. (Soit on met quelque chose en dessous, soit on a besoin d'un autre moule).

Je suis très satisfaite ! Le moule est en acier inoxydable, pas de couche antiadhésive dangereuse ou de tôle galvanisée fine bon marché (supposée également malsaine). Le cerceau est vraiment solide, il ne plie pas du tout au lavage. Il est facile à laver, avec de l'eau chaude et un peu de détergent, toute la pâte a pu être enlevée (elle a collé le moins possible, de façon classique, comme par exemple dans la boîte en émail). J'ai fait une pâte cuite et j'ai graissé le moule avec de l'huile et je l'ai rempli avec de la farine lisse. Le moule m'a coûté 24€ et les frais de port 15€, mais je ne le regrette pas du tout. Malheureusement, dans notre pays (la Slovaquie), je n'ai pu trouver aucun moule en acier inoxydable pur, que ce soit dans un magasin ou sur un site de vente en ligne. Il ne rouille pas.

On peut vraiment s'en servir : c'est solide et facile à laver au lave-vaisselle, ça ne rouille pas, le revêtement ne s'écaille pas… L'acier inoxydable est le meilleur choix. Pour éviter que les aliments n'attachent, il suffit de badigeonner le bord d'un peu d'huile ou de beurre/margarine, de saupoudrer de chapelure ou de farine et de recouvrir le fond de papier sulfurisé : c'est parfait. Ça vaut vraiment son prix un peu plus élevé : je n'utiliserai plus jamais rien d'autre.

Nous privilégions l'acier inoxydable et avons fait le bon choix en optant pour ce moule à charnière.

Excellente décision. Une fois graissé, le gâteau se démoule facilement

très bon produit

Très bon !

1ère cuisson du cheesecake, il est très bon. Le fond peut être utilisé des deux côtés.