La vanille provient de Madagascar, d'Ouganda, de Papouasie-Nouvelle-Guinée ou du Mexique. La vanille moulue que nous proposons est de très haute qualité. L'arôme et le goût sont de très haut niveau, mais il faut savoir que les gousses sont séchées avant d'être moulues,qui les rend moins intenses que les gousses fraîches. Elle est idéale pour une utilisation dans les glaces, dans la cuisine traditionnelle et la pâtisserie ou comme additif au sucre vanillé.

Utilisation : Idéale pour la préparation de crème à la vanille, la fabrication de liqueurs, le broyage en poudre, la fabrication d'extrait de vanille, la préparation de sucre vanillé, l'utilisation dans les glaces ou dans la cuisine traditionnelle et la pâtisserie.