Format typique de la Vénétie. Fabriquées à partir de semoule de blé dur italienne, elles sont faites à la main, étirées sur bronze et séchées à basse température.

Elles sont idéales pour la précuisson, ne collent pas et ne se désagrègent pas, même si elles sont dressées et maintenues au chaud pendant plusieurs heures.

Les pâtes, d'une épaisseur de 2,5 mm à l'état sec et relativement courtes, sont idéales pour les banquets.

Le temps de cuisson total est de 22 minutes.

Antico Pastificio Morelli - Typisch italienische Pasta - Bigoli - 6 x 500 g

Name: Antico Pastificio Morelli - Typisch italienische Pasta - Bigoli - 6 x 500 g
Brand: Antico Pastificio Morelli
SKU: 488676176
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Description et données du produit

Format typique de la Vénétie. Fabriquées à partir de semoule de blé dur italienne, elles sont faites à la main, étirées sur bronze et séchées à basse température.

Elles sont idéales pour la précuisson, ne collent pas et ne se désagrègent pas, même si elles sont dressées et maintenues au chaud pendant plusieurs heures.

Les pâtes, d'une épaisseur de 2,5 mm à l'état sec et relativement courtes, sont idéales pour les banquets.

Le temps de cuisson total est de 22 minutes.

Liste des ingrédients: Hartweizengrieß, Wasser
Déclaration nutritionnelle: Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit Valeur énergétique (Kcal) : 340 Valeur énergétique (Kj) : 1425 Protéines (g) : 11 Glucides (g) : 75 Sucres (g) : 4,8 Fibres (g) : 2,3 Lipides (g) : 0 Acides gras saturés (g) : 0 Sel (g) : 0,05
Poids: 3000 g
Entreprises du secteur alimentaire: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl - Via S. Francesco 8, 56020 San Romano (PI)
Dénomination de vente: Bigoli
Fabricant: Antico Pastificio Morelli
Codes-barres EAN: 8059606620756

Liste des ingrédients: Hartweizengrieß, Wasser
Déclaration nutritionnelle: Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit Valeur énergétique (Kcal) : 340 Valeur énergétique (Kj) : 1425 Protéines (g) : 11 Glucides (g) : 75 Sucres (g) : 4,8 Fibres (g) : 2,3 Lipides (g) : 0 Acides gras saturés (g) : 0 Sel (g) : 0,05
Poids: 3000 g
Entreprises du secteur alimentaire: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl - Via S. Francesco 8, 56020 San Romano (PI)
Dénomination de vente: Bigoli
Fabricant: Antico Pastificio Morelli
Codes-barres EAN: 8059606620756

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