HENDI Set de 6 planches à découper HACCP y compris rack, 6 pcs, 450x300x(H)10mm

Le set HENDI de 6 planches à découper conformes aux normes HACCP, avec son support, est l'accessoire indispensable à toute cuisine professionnelle pour une préparation culinaire organisée. Chaque planche est identifiée par un code couleur selon les normes HACCP. Le support robuste permet de ranger efficacement toutes les planches à découper, optimisant ainsi l'espace.

Détails du produit :

• 6 planches à découper en PEBD (polyéthylène basse densité),
• 1 support en PP (polypropylène).
• Les deux faces de chaque planche sont lisses et adaptées à une utilisation optimale.
• Les planches sont identifiées par un code couleur indiquant leur conformité aux normes HACCP. Normes : Planche à découper bleue recommandée pour le poisson cru, Planche à découper blanche pour les produits laitiers, Planche à découper marron pour la viande cuite, Planche à découper rouge pour la viande crue, Planche à découper jaune pour la volaille, Planche à découper verte pour les fruits et légumes. style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le panier peut également être acheté séparément (code : 825693).
• Compatible lave-vaisselle uniquement avec les lave-vaisselle professionnels et un programme court.

Caractéristiques techniques :

Le set comprend : - 6 planches à découper en LDPE (polyéthylène basse densité), - 1 support en PP (polypropylène). Les deux faces de chaque planche sont lisses et utilisables. Le code couleur des planches est conforme aux normes HACCP : - planche bleue recommandée pour le poisson cru, - planche blanche pour les produits laitiers, - planche brune pour la viande cuite, - planche rouge pour la viande crue, - planche jaune pour la volaille, - planche verte pour les légumes et les fruits. Le support peut également être acheté séparément (code : 825693). Peut être lavé au lave-vaisselle professionnel en cycle court uniquement.