Cross Keys Gin Black Currant Premium Craft Gin 38% Vol. 0,7l

À 1 000 miles au nord de Berlin, entre les marais fleuris de Lituanie et les îles rocheuses d'Estonie, se trouve le joyau de la côte est de la mer Baltique : Riga, la capitale de la Lettonie.

Cette ville a toujours été le berceau de toutes sortes de rebelles : elle a été le berceau de la Réforme, la plaque tournante des révolutionnaires et le fief des anarchistes.

L’histoire de Riga a également inspiré des boissons uniques et rebelles.

La première fut le célèbre amer à base de plantes « Riga Black Balsam » – une expérience alchimique datant de 1752 dont la recette reste encore secrète – et la dernière en date est le Cross Keys Gin.

Ce gin a été élaboré par le même maître distillateur qui assemble aujourd’hui le balsam, et tire son nom des « clés croisées » – un ancien symbole de l’hospitalité urbaine qui figure dans les armoiries de Riga.

Plantes utilisées : romarin, genévrier, camomille, fleurs de tilleul, cassis.

Couleur : violet pâle.

Nez : Légèrement sucré, arômes estivaux.

Bouche : Douce, estivale, avec des notes de bourgeons.

Fin de bouche : Longue.

À déguster de préférence pur avec des glaçons ou avec de l'eau tonique.