L'affûteur de couteaux compact Work Sharp Kitchen Edge Knife Sharpener affûte facilement et rapidement les lames émoussées, quelle que soit l'habileté de l'utilisateur. Convient aux couteaux à lame dentelée, aux couteaux Santoku, aux couteaux de chef ou aux couteaux à éplucher. La conception de l'aiguiseur repose sur un cadre en polymère léger équipé de deux types de surfaces abrasives. Les carbures convexes restaurent rapidement un tranchant à 20°, tandis que les disques en céramique affûtent le tranchant pour lui redonner son niveau de tranchant d'origine.  La poignée ergonomique en caoutchouc souple permet un affûtage sûr et confortable. La base en caoutchouc permet d'utiliser l'affûteur à plat sur une planche afin de garantir la sécurité et le contrôle de l'affûtage.