Kazan 12L NAMANGAN en fonte ronde avec couvercle - marmite de camping, WOK, écumoire, BBQ, cuisine extérieure, Asie

Kazan :

Diamètre, mm : 405

Hauteur du produit, mm : 165

Hauteur du produit avec couvercle, mm : 240

Volume, l : 12

Épaisseur de la paroi, mm : 12

Procédé de moulage au sable

Ouzbékistan

Passe au lave-vaisselle : non

Kazan est fabriqué à la main. Par conséquent, le couvercle peut varier légèrement.

Écumoire :

Matériau : acier inoxydable/manche en bois

Longueur totale : 48 cm

Diamètre : 13 cm

Poids : 250 gr.

Les kazans sont particulièrement célèbres dans les pays d'Asie centrale et sont idéaux pour cuisiner en plein air. Grâce à sa forme semi-circulaire, les aliments qui y sont préparés peuvent être chauffés plus rapidement et plus uniformément que dans un plat à fond plat classique.

Par rapport aux woks conventionnels, le Kazan en fonte à parois épaisses eme l'énergie pendant longtemps et peut être utilisé pour braiser et frire la viande et les légumes.

Le Kazan convient aussi bien aux plats européens tels que le goulasch ou les pommes de terre sautées qu'aux plats asiatiques tels que le plov (pilaf) ou le beshbarmak.

La Kazan est moulue à l'intérieur et présente une surface très lisse. La surface extérieure est extrêmement rugueuse en raison du processus de fabrication (procédé de moulage au sable). Le kazan est cuit à l'huile.

Kazan est fabriqué à la main. Par conséquent, le couvercle peut varier légèrement.

Danger ! La corrosion (rouille) sur la fonte n'est pas un défaut ou une faute, mais le résultat d'une mauvaise utilisation de la fonte.