Depuis les années 1960, Lagostina est synonyme d'autocuiseur pour les Italiens qui aiment les valeurs de la famille, du partage et de la convivialité. La Classica Lagofusion® revient dans nos cuisines avec le design original de l'autocuiseur, combiné aux technologies les plus modernes en matière d'acier inoxydable et de sécurité : le fond Lagofusion® garantit en effet une répartition de la chaleur supérieure de 50% pour une cuisson encore plus homogène des aliments. Soupape de fonctionnement Elle se met en marche et libère progressivement de la vapeur dès que la pression interne atteint la température de cuisson préréglée. Bloc de levier® Empêche toute ouverture involontaire tant que toute la vapeur ne s'est pas échappée du cuiseur. Soupape de sécurité La soupape de sécurité fonctionne et laisse s'échapper l'excédent de vapeur.