Kazan 12L NAMANGAN en fonte avec couvercle et plaque de grill - marmite de camping, WOK, écumoire, BBQ, cuisine d'extérieur, Asie

Fonte Kazan plate avec couvercle plaque de gril marmite de camping Kazan WOK bouilloire

Diamètre (cm) : 40

Hauteur du produit (cm) : 17

Capacité, l : 12

Poids, kg, environ : 9,2

Pochette orientale en fonte pour les plats de viande et de légumes ainsi que le saumon fumé

Diamètre (cm) : 40

Longueur avec poignées (cm) : 47,5

Hauteur (cm) : 4

Poids (kg) : environ 6

Matériau : fonte

Revêtement antiadhésif : sans

Revêtement coloré : sans

Matériau de la poignée du couvercle : fonte

Convient à tous les types de cuisinières

Les kazans sont particulièrement célèbres dans les pays d'Asie centrale et sont idéaux pour la cuisine en plein air. Grâce à sa forme semi-circulaire, les aliments qui y sont préparés peuvent être chauffés plus rapidement et plus uniformément que dans une cuisinière conventionnelle à fond plat.

La plaque à griller en fonte est originaire d'Azerbaïdjan, mais elle est également très populaire dans de nombreux autres pays asiatiques. La poêle a un fond rond et incurvé et peut être utilisée des deux côtés. Lorsque le fond est abaissé, la poêle ressemble à un wok pour les plats de viande et de légumes.

La particularité de la poêle est qu'elle peut également être utilisée avec le fond vers le haut. C'est ainsi qu'elle est utilisée pour cuire la graisse.

Le Kazan convient aussi bien aux plats européens tels que le goulasch ou les pommes de terre sautées qu'aux plats asiatiques tels que le plov (pilaf) ou le beshbarmak.

La Kazan est moulue à l'intérieur et présente une surface très lisse. La surface extérieure est extrêmement rugueuse en raison du processus de fabrication (procédé de moulage au sable). Le kazan est cuit à l'huile.

Kazan est fabriqué à la main. Par conséquent, le couvercle peut varier légèrement.

Danger ! La corrosion (rouille) sur la fonte n'est pas un défaut ou une faute, mais le résultat d'une mauvaise utilisation de la fonte.