Hachoir à viande Gastro Unger-System 1100W, 220 kg/h

Hachoir à viande de la marque YATO YT-03232 avec système UNGER , conçu pour les utilisateurs professionnels :

• dans les entreprises de restauration
• Boucheries
• Restaurants
• Gastronomie

Ce produit n'est pas destiné aux ménages.

Un avantage important de la machine YATO est le système UNGER à 5 éléments, particulièrement utile pour la préparation de saucisses et de charcuteries. Le système UNGER se compose de

• Ruck
• coupeuse bilatérale à quatre rayons
• Coupeuse double face à quatre branches
• Diamètre de la gorge : 8 cm

Le kit contient 3 grilles de 1x4,5 mm et 2x8 mm qui vous permettent de régler la configuration appropriée de 8/4,5 mm ou 8/8 mm et d'obtenir le degré de hachage de viande souhaité.

Le boîtier est composé d'un alliage aluminium-magnésium très résistant. Sa surface anodisée lui confère un aspect esthétique et, surtout, le rend facile à nettoyer et à entretenir. Un autre avantage du rasoir YATO est que la gorge et l'ensemble du système de coupe sont amovibles. Ainsi, même les parties les plus inaccessibles peuvent être démontées et nettoyées après le travail.

Le hachoir YATO dispose d'un moteur de 1100 W qui lui permet de hacher 220 kg de viande par heure. Il dispose également d'une fonction d'inversion qui facilite considérablement le dévissage du tamis et l'extraction de l'ensemble du dispositif de coupe.

La partie la plus importante du hachoir est la vis sans fin, la lame de coupe et le tamis qui, dans le cas du hachoir YATO, sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Le plateau de chargement est également en acier inoxydable. Il est donc très robuste, peut contenir une grande quantité de viande crue et est très facile à maintenir propre.

• Les hachoirs YATO ont des étagères amovibles. Il suffit de desserrer la vis qui se trouve sous le plateau.

Le hachoir à viande dispose d'une protection supplémentaire contre les surcharges qui éteint l'appareil si le système de coupe est bloqué. Un interrupteur de sécurité supplémentaire permet d'arrêter rapidement le hachoir en cas d'urgence.

Le socle du hachoir est équipé de six pieds en caoutchouc qui empêchent l'appareil de glisser pendant son fonctionnement.

• Dimensions 520x390x225 mm
• Pied antidérapant Oui
• Diamètre des ouvertures du tamis 4.5|8|8 mm
• Diamètre du tamis 69.5 mm
• Efficacité 220 kg/h
• Classe d'isolation électrique I
• Matériau du boîtier aluminium|HSS W5
• Poids (kg) 25
• Puissance (W) 1100
• Matériau du plateau acier inox
• Matériau de la lame acier inox
• Surfacefinition anodisée
• Marche arrière Oui
• Indice de protection IPX5
• Interrupteur de sécurité Oui
• Matériau du tamis en acier inoxydable
• Tension (V) 230
• Système Unger Oui
• Type de lame 4-bras|à deux côtés