La plancha est adaptée aux barbecues de la série LEX LE3 Prestige de Napoléon ainsi qu'à la série Videro de Rösle. Elle peut être placée sur la grille ou directement dans le barbecue à la place de la grille (varie selon le modèle de barbecue).

La plaque de cuisson est très massive et accumule beaucoup de chaleur en raison de sa masse. La partie arrière de la plaque est percée de trous qui permettent à l'huile excédentaire de s'écouler dans le système de récupération des graisses du barbecue, car c'est justementqui caractérise la cuisson à la plancha (délicieux arômes de grillé et pas de cuisson dans son propre jus). Elle est particulièrement adaptée pour faire revenir du lard et des légumes ou pour préparer des œufs au plat sur le barbecue.

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