La śliwowica (également appelée slivovice) est une eau-de-vie de prunes d'origine slave, produite en Europe centrale et orientale, ainsi que dans les Balkans. La Śliwowica Podbeskidzka est fabriquée uniquement à partir d'ingrédients naturels, soigneusement sélectionnés, d'eau cristalline et de fruits de la plus haute qualité. Elle est produite selon une méthode traditionnelle, méticuleuse, qui du temps et de l'effort. L'eau-de-vie, obtenue par fermentation alcoolique et distillation des prunes, vieillit dans des fûts de chêne de 225 litres. La śliwowica doit être dégustée lentement, en petites gorgées, idéalement dans des verres à dégustation. En raison de sa forte teneur en alcool, elle peut également être consommée dans une version plus douce : selon une recette traditionnelle des montagnards, elle peut être ajoutée au thé.

Volume : 0,5L, teneur en alcool : 72%