Les câpres particulièrement petites de La Nicchia proviennent à l'origine de l'île italienne de Pantelleria et comptent parmi les spécialités de câpres les plus raffinées de la cuisine méditerranéenne. Les premiers bourgeons récoltés séduisent par leur saveur intense et aromatique et leur texture agréablement croquante.

Conservées de manière traditionnelle dans du sel marin, les câpres conservent tout leur arôme, particulièrement concentré. Après un dessalage soigneux, elles sont idéales pour les plats méditerranéens froids tels que le vitello tonnato, la salade de thon ou les salades raffinées et les ragoûts.

Ces câpres de grande qualité sont un élément incontournable de la cuisine gastronomique italienne et confèrent à de nombreux plats une note élégante et épicée.

Points forts du produit :

Câpres originales de Pantelleria
Câpres particulièrement petites et aromatiques
Conservées dans du sel marin
Saveur intense et concentrée de câpres
Texture agréablement croquante
Idéales pour les spécialit...

Petits câpres au sel marin | Sel et épices

Name: Petits câpres au sel marin | Sel et épices
Brand: Ferrari
SKU: 444120691
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Description et données du produit

Ces câpres de grande qualité sont un élément incontournable de la cuisine gastronomique italienne et confèrent à de nombreux plats une note élégante et épicée.

Points forts du produit :

Câpres originales de Pantelleria
Câpres particulièrement petites et aromatiques
Conservées dans du sel marin
Saveur intense et concentrée de câpres
Texture agréablement croquante
Idéales pour les spécialités méditerranéennes
Produit italien de haute qualité

Ingrédients :

Câpres 80 %
Sel marin 20 %

Utilisation :

Après dessalement, idéal pour :

Vitello tonnato
Salade de thon
Salades méditerranéennes
Ragoûts clairs
Antipasti et plats traiteur

Informations nutritionnelles

Énergie	46 kJ / 12 kcal
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	1 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	21 g

Sur l'île italienne de Pantelleria, poussent les arbustes qui produisent ces délicieuses câpres. Seuls les premiers petits bourgeons sont utilisés pour cette spécialité. Ils ont une texture agréablement croquante. Les "Capperi piccoli inmarino" sont conservés dans du sel de mer. Après un dessalage soigneux, ils se prêtent particulièrement bien aux vitello tonnato et aux ragoûts clairs, mais ils apportent également une saveur unique et délicieuse aux salades de thon et aux autres salades méditerranéennes. Leur goût concentré est idéal pour les préparations froides.

Liste des ingrédients: Câpres 80%, sel marin 20%
Déclaration nutritionnelle: Valeur énergétique : 46 kJ / 12 kcal, graisse : 0 g, -dont acides gras saturés : 0 g, glucides : 1 g, dont sucre : 0 g, protéines : 0 g, sel : 21 g,
Poids: 90 g
Entreprises du secteur alimentaire: Antonio Viani Importe GmbH,August-Spindler-Straße 12,37079 Göttingen,info@viani.de
Dénomination de vente: Câpres (Capparis spinosa) marinées au sel marin, petit calibre 4-8 mm, pot 90 g
Fabricant: Ferrari
Numéro de fabricant: 512005
Codes-barres EAN: 8004605012026

Liste des ingrédients: Câpres 80%, sel marin 20%
Déclaration nutritionnelle: Valeur énergétique : 46 kJ / 12 kcal, graisse : 0 g, -dont acides gras saturés : 0 g, glucides : 1 g, dont sucre : 0 g, protéines : 0 g, sel : 21 g,
Poids: 90 g
Entreprises du secteur alimentaire: Antonio Viani Importe GmbH,August-Spindler-Straße 12,37079 Göttingen,info@viani.de
Dénomination de vente: Câpres (Capparis spinosa) marinées au sel marin, petit calibre 4-8 mm, pot 90 g
Fabricant: Ferrari
Numéro de fabricant: 512005
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