Le rouleau à pâte de 80 cm est un ustensile en bois conçu pour étaler facilement la pâte sur de grandes surfaces. Grâce à sa surface lisse et à sa forme pratique, il convient aussi bien aux préparations culinaires inspirées de la tradition turque qu’aux recettes de pâtisserie variées.
Caractéristiques
Sa longueur de 80 cm et son diamètre de 2 cm facilitent l’étalement sur des plaques de pâte plus grandes. La surface est lisse afin de limiter l’accroche de la pâte et de simplifier le nettoyage après utilisation.
Détails techniques
Usage pour l’oclava turque traditionnelle et l’étalement de grandes pâtes
Matériau : bois de hêtre
Dimensions : longueur 80 cm, diamètre 2 cm
Domaine d’utilisation : préparation de pâtes alimentaires
Convient à la préparation de yufka, baklava, börek, pizza et pâte à strudel
Utilisation
Utilisez le rouleau pour étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis formez votre préparation selon la recette. Après utilisation, nettoyez l’ustensile pour...
Rouleau à pâtisserie en bois de hêtre lisse 80 cm Ø 2 cm
Le rouleau à pâte de 80 cm est un ustensile en bois conçu pour étaler facilement la pâte sur de grandes surfaces. Grâce à sa surface lisse et à sa forme pratique, il convient aussi bien aux préparations culinaires inspirées de la tradition turque qu’aux recettes de pâtisserie variées.
Caractéristiques
Sa longueur de 80 cm et son diamètre de 2 cm facilitent l’étalement sur des plaques de pâte plus grandes. La surface est lisse afin de limiter l’accroche de la pâte et de simplifier le nettoyage après utilisation.
Détails techniques
Usage pour l’oclava turque traditionnelle et l’étalement de grandes pâtes
Matériau : bois de hêtre
Dimensions : longueur 80 cm, diamètre 2 cm
Domaine d’utilisation : préparation de pâtes alimentaires
Convient à la préparation de yufka, baklava, börek, pizza et pâte à strudel
Utilisation
Utilisez le rouleau pour étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis formez votre préparation selon la recette. Après utilisation, nettoyez l’ustensile pour retirer les résidus de pâte et conservez-le à l’abri de l’humidité.
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Rouleau à pâte
Le rouleau à pâte est super pour la pâte à strudel
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Courbé et donc cher
Le rouleau à pâte semblait relativement bon marché lors de la commande, a été livré rapidement, mais s'est avéré être un bois tordu. Une branche au milieu empêche le bâton (à peine 2 cm de diamètre) de vraiment rouler - inutilisable. Le transport de retour coûte 6 euros chez DHL. Le bâton est donc presque une perte économique totale. J'ai maintenant acheté une baguette en bois de hêtre dans un magasin de bricolage pour 4 euros, elle est absolument ronde et convient parfaitement pour rouler le yufka.
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