Nduja Di Splinga en pot.que c'est. Il s'agit d'une sorte de salami moelleux et tartinable en bocal, utilisé comme condiment ou comme accompagnement.

La Nduja Di Splinga est une délicatesse épicée de Calabre. Cette Nduja ne contient pas de conservateurs ni d'additifs artificiels. La boîte ne contient que de la viande et du lard, du piment, du sel et de l'huile. Tant qu'elle n'a pas été ouverte, elle ne doit pas être conservée au réfrigérateur.

Le nduja est très économique en raison de l'intensité de son goût. Il en faut vraiment peu pour rehausser le goût des plats.