Vinaigre de cidre, 500 ml - Due Vittorie

DUE VITTORIE Vinaigre de cidre affiné en fûts de chêne

Apparence : Ambré foncé, chaleureux, transparent

Arôme : Intense, agréablement vinaigré, avec une forte odeur de pomme

Goût : Sucré-acide, équilibré, avec des notes de bois, riche en tanins, fruité, avec une pomme bien présente.

Caractéristiques : Unique, il est obtenu par des méthodes traditionnelles de production de vinaigre balsamique : par une fermentation lente du cidre des meilleures pommes dans des fûts de chêne. C'est pourquoi il s'avère être une épice très polyvalente, qui se marie parfaitement avec une grande variété de plats.

Une texture soyeuse enveloppe le palais, le vinaigre a un goût vif et frais qui ne domine pas, mais s'équilibre avec une douceur subtile.

Utilisations : Utilisé en cuisine, il personnalise les plats sans les masquer, en leur apportant des saveurs et des arômes caractéristiques. Cru, il se marie parfaitement avec les salades ou les légumes cuits, améliorant leurs saveurs et apportant une touche spéciale à ces plats simples.

Il constitue un excellent complément à l'alimentation.