Dispositif d'affûtage KJ-45 pour couteaux Tormek | 7392485005070

Description :

• Centre la lame dans le dispositif afin d'obtenir une symétrie maximale et donc un résultat optimal.
• Centre et fixe les lames coniques.
• Butée supplémentaire pour les couteaux hauts, comme les hachoirs de cuisine.
• Un mouvement entre les deux butées permet de former un tranchant légèrement convexe.
• Construction robuste : pinces en zinc moulé, butées en matériau composite.
• Parfaitement équilibré : La majeure partie du poids est répartie sur les pinces,qui permet un affûtage particulièrement bien équilibré.
• Glisse avec peu de friction et donc très souplement le long du support universel.
• Utilisable avec Tormek T-4 et Tormek T-8 ainsi qu'avec les modèles plus anciens.

Ponçage symétrique grâce à un centrage efficace

• Lorsque vous fixez une lame dans le dispositif de centrage des lames KJ-45, la lame est automatiquement centrée dans le dispositif, indépendamment de son épaisseur et de sa géométrie. Cela permet un centrage efficace de toutes les épaisseurs de couteaux jusqu'à 10 mm. Cela permet également de centrer les lames qui s'affinent du dos au tranchant. Les deux chanfreins de la lame sont ainsi affûtés de manière symétrique. Un réglage simple, un résultat impeccable.

Libre de mouvement, maintien fiable

• Étant donné que le dispositif de centrage KJ-45 pour couteaux repose librement avec la butée sur le support universel, vous pouvez suivre la forme du couteau tout en étant assuré d'un maintien fiable grâce au support universel. Ainsi, les formes les plus diverses, comme les couteaux d'artisan, de boucher ou de cuisinier classique, peuvent être aiguisées à la perfection de la même manière.

S'adapte à la plupart des couteaux

• Le dispositif de centrage KJ-45 pour couteaux centre les couteaux dont l'épaisseur de la lame peut atteindre 10 mm. Vous pouvez aiguiser des couteaux avec une longueur de lame allant jusqu'à 60 mm et une largeur de lame allant jusqu'à 12 mm. Pour les couteaux plus petits, combinez le dispositif pour couteaux avec le support pour petits couteaux SVM-00 - vous pourrez ainsi manipuler sans peine les plus petits couteaux. Le dispositif de centrage KJ-45 pour couteaux dispose d'une butée supplémentaire qui permet d'affûter des lames très larges, comme par exemple des hachoirs de cuisine. Des lames ou outils encore plus larges peuvent être affûtés en combinaison avec le support universel US-430 Rallongé.
• Pour les couteaux à lame longue et flexible, comme les couteaux à filets, le dispositif de centrage large pour couteaux KJ-140 est . Il permet d'obtenir un résultat symétrique en stabilisant la lame flexible, même dans de tels cas.

Contenu de la :

• SVS 38
• SVA 170
• SVM45
• SVM 140
• SVX 150
• SVM 00