Zwilling Stick Sous Vide Enfinigy blanc/argenté

La cuisson sous vide désigne la cuisson au bain-marie de la viande ou du poisson, mais aussi des légumes ou des fruits. Tout est emballé en toute sécurité dans un sachet sous vide. La température de cuisson optimale pour chaque aliment est maintenue pendant toute la durée de la cuisson,qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène. Le ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick compact et maniable ne se contente pas de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, il est également facile à utiliser : Il suffit de régler la température et le temps de cuisson souhaités sur l'écran tactile LED. Grâce aux petits incréments de température de 0,5 °C et à une précision de +/- 0,1°C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C, tu peux régler le cuiseur sous vide de manière particulièrement précise. Pendant que tu peux te consacrer sans souci à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie te permet de garder un œil sur le temps de cuisson. Une foistemps écoulé, le stick émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si tu souhaites tout de même manger un peu plus tard ou si tes invités sont en retard, pas de problème ! Laisse simplement l'aliment à cuire dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change plus et reste parfait. Voilà, c'est aussi simple que ça !

• Écran tactile LED intuitif avec affichage intégré de la température et de la minuterie
• Réglage précis de la température de 0 °C à 90 C° par paliers de 0,5 °C
• Grande stabilité de la température de +/- 0,1 °C - 0,2 °C dans la plage de 40 °C - 70 °C
• Fonction de minuterie de 0 à 99:59 heures à chaque fois par pas de 1 minute / Signal sonore après écoulement du temps et le stick s'arrête automatiquement
• 1200 watts pour un chauffage particulièrement rapide de l'eau
• Pince de maintien intégrée pour fixer la casserole ou le récipient
• Sécurité maximale grâce à la IPX7
• Corps de chauffe en acier inoxydable avec composant en plastique résistant à la chaleur sur le dessous pour éviter de rayer la casserole
• Longueur du câble 1,25 m

Couleur : blanc Matériau : acier inoxydable Voltage : 220-240 V Fréquence réseau : 50/60 Hz Programmes : 3 Écran LCD : Oui Puissance : 1.200 W