Brownies - Mélange à cuire sans gluten 400g

Chocolatés, moelleux et sans gluten. Nos brownies sans gluten sont tout simplement délicieux et rapides à préparer. Particulièrement chocolatés avec une fine note d'amertume. Une variante végétalienne unique en son genre. Parfait pour tous ceux qui veulent faire leurs premiers pas dans la pâtisserie sans gluten ou végétalienne.

Ajouter encore : 250 ml de lait, 175 ml d'huile de cuisson
Temps de préparation : env. 5 min
Temps de cuisson : env. 25 min

Préparation :
Préchauffer le four à 175 °C, chaleur de voûte et de sole. Graisser et préparer un moule à charnière ou un moule à soufflé (20 x 20 cm). Dans un saladier, mélanger le mélange à cuire avec le lait et l'huile et mélanger au batteur électrique à la vitesse maximale pour obtenir une pâte crémeuse et assez liquide. Verser la pâte dans le moule et l'étaler uniformément. Cuire au four préchauffé à mi-hauteur pendant 20-25 minutes. Après la cuisson, laisser bien refroidir et couper en morceaux.
Pour une préparation végétalienne, ajouter une boisson aux céréales à la place du lait.

Variantes :

• Avant la cuisson, répartir du chocolat noir grossièrement haché sur la pâte lissée.
• Après refroidissement, saupoudrer de cacao ou de sucre en poudre ou recouvrir d'un glaçage au chocolat noir.
• Réussit également sous forme de muffins ou de gâteaux au chocolat dans un moule à manqué.

A conserver au frais et au sec.