Utilisation

La noix de muscade est un classique dans les cuisines du monde entier :

• Plats sucrés : indispensable dans de nombreuses pâtisseries telles que les gâteaux, les biscuits et les puddings. Se marie très bien avec les tartes aux fruits et les biscuits de Noël.
• Plats salés : elle rehausse les plats à base de pommes de terre (par exemple la purée), les sauces claires (comme la béchamel), les légumes (épinards, chou-fleur), les currys et les plats à base de viande.
• Boissons : une pincée de noix de muscade rehausse le goût du chocolat chaud, du café, de la liqueur aux œufs ou du vin chaud.

Allergènes

Selon les informations figurant sur l'emballage,produit est conditionné dans une usine qui transforme également des arachides, des noix, du sésame, des céréales contenant du gluten, du lait, du céleri, du soja, de la moutarde et du sulfite. Les personnes allergiques doivent donc faire preuve de prudence.