Wüsthof Schinkenmesser mit Kullenschliff / Carving Knife Hollow Edge Classic 20 cm 1040100820

• Nettoie-le à la main avec de l'eau et du savon doux et essuie-le immédiatement avec un torchon doux.
• Évite d'utiliser des éponges abrasives et ne laisse pas tremper ton couteau dans l'évier.
• Range ton couteau en toute sécurité dans une solution de rangement appropriée - par exemple un bloc à couteaux ou un insert de tiroir.
• Ne coupe pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.
• Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser est important pour entretenir le tranchant de ton couteau.
• Si nécessaire, affûte la lame avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux.

Le couteau à jambon ne porte pas son nom à tort.
En effet, sa forme et son tranchant sont conçus pour couper de très fines tranches d'un ingrédient dur, par exemple le jambon.
Grâce à cette caractéristique, le couteau convient parfaitement pour la viande, les fruits et les légumes ainsi que pour découper les rôtis.

• Longueur du manche : 11,2 cm, longueur de la lame : 20 cm
• Largeur de la lame : 3 cm
• Dureté : 58 HRC
• Lame de couteau forgée dans une seule pièce d'acier spécial
• Utilisable pour : Jambon, viande, légumes, saucisses, fruits, rôtis