Knob Creek Kentucky Straight RYE Whiskey Small Batch 50% Vol. 0,7l

Le Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey Small Batch est un whiskey de seigle exceptionnel provenant du cœur du Kentucky, aux États-Unis.

Couleur : Ambre foncé avec des reflets dorés.
Nez : Un parfum intense de seigle épicé, accompagné de caramel, de vanille et d'un soupçon de chêne.
Goût : Puissant et complexe, avec des épices de seigle bien marquées, combinées à des notes sucrées d

Le fondateur de la Jim Beam Distillery était Johannes Jakob Böhm, d'origine allemande, qui changea plus tard son nom en Jacob Beam. Le whiskey qu'il produisait était connu sous le nom de Bourbon, d'après le comté de Bourbon dans le Kentucky. L'arrière-petit-fils du fondateur, le colonel James B. Beam, reconstruisit l'entreprise après la prohibition en 1933 près de sa ville natale à Clermont. Les autres dirigeants de l'entreprise furent T. Jeremiah Beam et son fils James B. Beam Booker Noe. Le fils de Booker Noe, Fred Noe, poursuit la tradition familiale et dirige aujourd'hui Jim Beam.

Knob Creek Rye a mûri pendant une période indéterminée dans des fûts frais de chêne blanc américain (Virgin Oak). Mis en bouteille avec un puissant 50 % vol. d'alcool, sans colorant.

Arôme : épicé avec une profonde note de céréales, une douceur délicate et de la menthe, des nuances de réglisse.

Goût : céréales épicées avec une pointe de douceur, clous de girofle et notes florales, chêne.