Sauce soja Shibanuma Tamari traditionnelle japonaise paquet de 1000ml

Sauce soja Shibanuma Tamari traditionnelle japonaise paquet de 1000ml

La sauce soja Shibanuma Tamari en bouteille de 1000 ml est une sauce d'assaisonnement japonaise de , fabriquée de manière traditionnelle. Elle mûrit dans un fût de cèdre,qui lui confère une profondeur, un naturel et un arôme exceptionnels. Cette variante de tamari est particulièrement riche, corsée et sans gluten - idéale pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Le tamari est une sauce de soja pure à haute teneur en fèves de soja, moins salée et au goût plus intense que les sauces de soja claires classiques. La maturation en fût de cèdre lui confère un profil gustatif complexe avec des nuances boisées, une agréable note umami et une profondeur veloutée. Shibanuma, un producteur traditionnel avec plus de 330 ans d'expérience, mise sur des méthodes de brassage naturelles sans additifs artificiels. La bouteille d'un litre est idéale pour cuisiner, assaisonner, goûter et affiner les plats asiatiques et internationaux les plus divers.

Quesoit avec des sushis, des sashimis, de la viande grillée, du tofu, des légumes ou comme base pour des marinades et des vinaigrettes, cette sauce soja Tamari amène chaque plat à un nouveau niveau de saveur. Sa profondeur particulière en fait une favorite dans la haute cuisine et pour tous ceux qui attachent de l'importance au goût authentique et à l'artisanat traditionnel japonais.

- Mûri traditionnellement en fûts de cèdre pour un arôme particulièrement profond
- Sauce de soja tamari pure, naturellement fermentée
- Sans gluten et sans additifs artificiels
- Umami intense, corsé et équilibré
- Idéale pour les sushis, les marinades, les soupes, les vinaigrettes et les plats chauds
- Fabriqué par Shibanuma, un producteur avec plus de 330 ans d'expérience
- Grande bouteille d'un litre pour une utilisation régulière en cuisine ou en restauration