Pâte à sucre FunCakes bleu bébé, 1 kg

Cela rend la pâte à sucre encore plus facile à travailler. La pâte à sucre est très souple et durcit après utilisation. Elle possède un délicieux goût de vanille.

La pâte Baby Blue a une belle couleur bleu clair et un délicieux goût de vanille. Elle est parfaite pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Pétrissez-le bien avant utilisation et étalez-le sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser le fondant à rouler pour modeler ou créer différentes formes et motifs. Pour recouvrir un gâteau rond d'un diamètre de 20 cm, il vous faudra environ 500 g de fondant.

• Le fondant à rouler FunCakes au délicieux goût de vanille est très souple et facile à utiliser grâce à sa texture fine. Le fondant est moelleux et durcit complètement après utilisation.
• Grâce à sa surface satinée, le fondant à rouler FunCakes est parfait pour recouvrir un gâteau. Si vous souhaitez découper des formes dans le fondant, vous obtiendrez des découpes nettes.
• Le fondant à rouler convient également à la réalisation de décorations. Vous pouvez facilement modeler ou créer différentes formes et motifs.
• Contenu : 1 kg.

Utilisation du fondant à rouler Baby Blue :

Préparation : pour un résultat optimal, il est recommandé de suivre la procédure suivante : laissez la pâte à sucre revenir à température ambiante. Pétrissez-la fermement jusqu'àqu'elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre glace ou de fécule de maïs et étalez le fondant uniformément à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (épaisseur de 2 à 3 mm). Tournez le fondant d'un quart de tour pour éviter qu'il ne colle. Des petites fissures sont-elles encore visibles sur les bords lors de l'étalement du fondant ? Pétrissez-le à nouveau fermement jusqu'àque les bords soient lisses. Le fondant est alors prêt à l'emploi.

Pour recouvrir entièrement un gâteau rond d'un diamètre de 24/26 cm, il vous faut environ 500 g de fondant. Si vous souhaitez par exemple réaliser un nœud comme décoration, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café bombée de poudre Tylo pour 250 g de fondant, et éventuellement un peu de liquide. Avant utilisation, pétrissez bien le fondant, puis étalez-le sur une fine couche de sucre glace, ou mieux encore, de fécule de maïs.

Conservation :

Conservez le fondant Funcakes dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 15 et 20 °C. Après utilisation, le fondant restant peut être réutilisé s'il est conservé dans un récipient hermétique. Il est préférable de le conserver dans un sac de conservation.

Ingrédients du fondant Funcakes :

sucre (79 %), graisses végétales (palmiste, palme), sirops de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississants : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133.

Peut contenir des traces de : fruits à coque. Le fondant FunCakes convient aux végétariens et aux végétaliens.

Contenu :

• 1 kg de fondant à étaler couleur bleu ciel