Substitut de protéines 2x10g

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Description et données du produit

INGRÉDIENTS
protéine de pois*, amidon de maïs*, amidon de pomme de terre*, inuline*, épaississant : gomme de guar* ; protéine de haricot*, sel.

DESCRIPTION
Le substitut végétal de la protéine d'œuf est résistant à la cuisson.
Idéal pour les macarons, les nussecken, les biscuits, les meringues et autres produits de boulangerie. Egalement pour les desserts tels que : B.Mousse au Chocolat ou même la mayonnaise.
1 sachet (10 g) remplace 2 blancs d'œufs.

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Ajouter 75 ml d'eau à 1 sachet de substitut de PROTEINE D'OEUF et fouetter pendant 5 minutes jusqu'àque la masse s'épaississe et devienne ferme.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 182 kJ/43 kcal
Matières grasses : <0,5 g
dont saturés : 0,1 gGlucides : 4,3 g
dont sucres : <0,5 g
Fibres : 1,5 g
Protéines : 4,8 g
Sel : 0,15 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.



Stable à la cuisson, idéal pour la pâtisserie. Pour les macarons, les coins aux noix, les biscuits, les meringues et autres pâtisseries aérées.


Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Conservation et utilisation
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Liste des ingrédients
Protéines de pois*, amidon de maïs*, fécule de pomme de terre*, inuline*, épaississant : farine de graines de guar*, protéines de féverole*, sel*
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 gÉnergie kJ / kcal : 182 kJ / 43 kcalLipides : <0,5 gdont acides gras saturés : 0,1 gGlucides : 4,3 gdont sucres : <0,5 gFibres : 1,5 gProtéines : 4,8 gSel : 0,15 g
Poids
20 g
Entreprises du secteur alimentaire
BIOVEGAN
Dénomination de vente
Substitut de protéines 2x10g
Fabricant
Biovegan
Étiquetage des quantités
pcs
Numéro de fabricant
300356107
Codes-barres EAN
4005394287194
Conservation et utilisation
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Liste des ingrédients
Protéines de pois*, amidon de maïs*, fécule de pomme de terre*, inuline*, épaississant : farine de graines de guar*, protéines de féverole*, sel*
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 gÉnergie kJ / kcal : 182 kJ / 43 kcalLipides : <0,5 gdont acides gras saturés : 0,1 gGlucides : 4,3 gdont sucres : <0,5 gFibres : 1,5 gProtéines : 4,8 gSel : 0,15 g
Poids
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Entreprises du secteur alimentaire
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Dénomination de vente
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Biovegan
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