Plaque 8/8 pour hachoir à viande No. 8 de Porkert pour hacher la viande et d'autres ingrédients.

Pour hacher la viande en plus gros morceaux.

• Diamètre des trous : 8 mm
• Diamètre de la planche à découper : 62 mm
• Diamètre du trou central : 9 mm
• Épaisseur de la plaque : 6 mm
• Nombre de trous : 18
• Poids : 92 g

La planche à découper, shaiba, sert de plateau au hachoir à viande pour broyer la viande, mais aussi d'autres matières premières. La taille des trous détermine la granulométrie de la matière première broyée.

Accessoires pour broyeur de taille 8.