Plaque 10/8 pour hachoir à viande No.10 de Porkert pour hacher la viande et d'autres matières premières.
Idéal pour hacher la viande en gros morceaux.
Diamètre des trous : 8 mm
Diamètre de la planche à découper : 69,5 mm
Diamètre du trou central : 10 mm
Épaisseur de la plaque : 6 mm
Nombre de trous : 24
Poids : 115 g
Accessoires pour broyeur de taille 10.
La planche à découper, shaiba, sert de plateau au hachoir à viande pour broyer la viande, mais aussi d'autres matières premières. La taille des trous détermine la granulométrie de la matière première broyée.
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