Cheffinger, Marmite à tajine 28 cm avec revêtement en marbre et poignées Soft-Touch, Noir

Diamètre, mm : 280 / matériau : fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif
pas besoin de graisse / ne colle pas ou ne brûle pas / revêtement en marbre
convient à tous les types de cuisinières / très bonne conductibilité thermique
ustensiles de cuisine traditionnels / méthode de cuisson douce

tajine de 28 cm en fonte d'aluminium

Le tajine (ou tajine) est un récipient de cuisson traditionnel marocain qui fonctionne de manière similaire à un cuiseur vapeur.

Grâce à sa forme particulière, la chaleur est répartie de manière optimale, car un circuit d'eau naturel se crée à l'intérieur du récipient et les aliments sont ainsi cuits dans leur propre jus.

Lors de la cuisson à la vapeur, les produits n'ont pas de contact direct avec l'eau,qui leur donne un goût délicieux et surtout sain. Dans la cocotte-minute, les aliments sont préparés dans leur propre jus grâce à la vapeur chaude,qui permet de conserver la tendreté et la jutosité des aliments.

La marmite à tajine est utilisée pour la préparation des plats les plus divers. Parmi eux, les classiques de la cuisine marocaine comme les plats de couscous au citron salé, les recettes de poisson avec des légumes, les recettes d'agneau ou de poulet ainsi que les recettes végétariennes de tajine. Mais il est également possible de cuisiner une succulente tarte aux pommes.

Plongez au cœur de la cuisine marocaine avecmagnifique plat à tajine de Cheffinger. Grâce à son revêtement intérieur antiadhésif de haute qualité, elle est facile à démouler et à nettoyer. Le couvercle conique concentre la vapeur pour une cuisson lente et douce, préservant ainsi toute la saveur de vos ingrédients. Les poignées ergonomiques assurent une prise en main sûre et confortable.