FunCakes Rollfondant Blanc Brillant Vanille 1kg

Le Rollfondant Brilliant Blanc de FunCakes a une belle couleur blanche et présente désormais de meilleures propriétés d'étalement ainsi qu'une surface plus lisse. Le fondant est ainsi encore plus facile à travailler. Le fondant est très souple et devient ferme après le traitement. Le fondant a un délicieux goût de vanille.

Le fondant roulé blanc brillant est parfait pour couvrir un gâteau et pour découper des formes. Bien le pétrir avant de l'utiliser et l'étaler sur une fine couche de sucre glace. Vous pouvez également utiliser le fondant roulé pour modeler ou créer différentes formes et designs. Il peut également être coloré avec des colorants alimentaires. Après la coloration, laissez le fondant (couvert) reposer pendant une heure pour obtenir les meilleurs résultats. Pétrissez à nouveau le fondant roulé avant de poursuivre le travail. Pour couvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre, il vous faut environ 500 g de fondant.

• FunCakes Rollfondant au délicieux goût de vanille, très flexible et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Le fondant est souple et durcit complètement après le traitement.
• Grâce à sa surface satinée, le fondant roulé FunCakes est parfait pour recouvrir un gâteau. Si vous souhaitez découper des formes dans le fondant, vous obtiendrez des découpes nettes.
• Le fondant en rouleau convient également pour créer des décorations. Vous pouvez facilement modeler ou créer différentes formes et designs.
• Contenu : 1 kg

Utilisation du fondant en rouleau Brilliant blanc :

Préparation : Pour obtenir le meilleur résultat, il est recommandé de suivre le processus suivant : Laissez le fondant roulé atteindre la température ambiante. Pétrissez fermement le fondant roulé jusqu'àqu'il soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre en poudre ou d'amidon de boulangerie et étalez le fondant de manière uniforme (2-3 mm d'épaisseur) à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Tournez le fondant roulé d'un quart pour l'empêcher d'adhérer. De petites fissures sont-elles encore visibles sur les bords lorsque vous étalez le fondant ? Pétrissez à nouveau fermement jusqu'àque les bords soient lisses lorsque vous les déroulez. Le fondant roulé est alors prêt à l'emploi.

Pour habiller entièrement un gâteau rond de 24/26cm de diamètre, il vous faut environ 500g de fondant. Si vous souhaitez par exemple réaliser un nœud en guise de décoration, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café bombée de poudre Tylo pour 250g de fondant et éventuellement un peu de liquide. Avant l'utilisation, pétrissez bien le fondant et étalez-le ensuite sur une fine couche de sucre glace ou, mieux encore, d'amidon de boulangerie.

Conserver le fondant Funcakes dans un endroit frais et sec à une température comprise entre 15 et 20 °C. Après utilisation, le reste du fondant peut être utilisé dans un récipient hermétique.

Ingrédients du Funcakes Fondant :

Sucre, graisses végétales (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississants : E415, E466, arôme, conservateur : E200, acidifiant : E330. Peut contenir des traces de : Amandes.produit ne contient pas de gluten. Sans lactose et sans AZO.

• 1kg de fondant roulé en blanc brillant (Bright White)