Sans couvercle, l'autocuiseur ne fonctionne pas. En effet,sont le mécanisme de fermeture et le joint en caoutchouc à l'intérieur du couvercle qui garantissent l'étanchéité à l'eau et à l'air de la cocotte. La poignée pratique en plastique intègre le bouton de réglage de la température de cuisson souhaitée. Elle comporte également un petit bouton permettant d'évacuer la vapeur ?que vous devez toujours faire avant d'ouvrir la cocotte. Les couvercles des autocuiseurs Silit sont fabriqués dans un matériau de haute qualité ? ils s'adaptent parfaitement aux autocuiseurs et à la poêle à frire rapide.Caractéristiques techniques du produit : Référence fabricant : 3201010489 Ancienne référence : 2121259787.