De Buyer poêle à crêpes Mineral B bois ø 24 cm

La poêle MINERAL B BOIS de DE BUYER est un véritable trésor culinaire pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Fabriquée en acier au carbone et protégée par de la cire d'abeille naturelle, cette poêle est idéale pour frire, griller et saisir les aliments.processus confère aux aliments un arôme profond et une saveur intense. Les poêles sont extrêmement durables et fabriquées à partir de matériaux naturels et non toxiques. Elles ne contiennent pas d'additifs toxiques qui affinent l'acier (propriétés anti-allergènes). Le corps en acier massif (2,5 - 3 mm) rend la poêle résistante aux déformations, aux chocs et aux changements brusques de température. La qualité de cette poêle ne fait qu'augmenter avec le temps,qui signifie qu'elle peut être transmise de génération en génération. Le manche ergonomique de la poêle est en acier et en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement. Il protège bien de la chaleur et donne à la poêle un aspect unique. Les poignées à rivets permanents garantissent le confort et la durabilité de la poêle. La cire d'abeille naturelle utilisée pour protéger la poêle la protège de l'oxydation. Veillez à laver soigneusement la poêle à l'eau courante chaude avec du détergent et une éponge douce avant de l'utiliser pour la première fois. La poêle MINERAL B BOIS convient à toutes les sources de chaleur, y compris les cuisinières à induction. Il est idéal pour frire, rôtir, griller, rôtir la viande, le poisson et faire revenir les légumes. Caractéristiques du MINERAL B BOIS : Acier au carbone - sans aucun revêtement (propriétés anti-allergiques). Avec le temps, il se patine et empêche naturellement les aliments de coller. Il est aussi bon conducteur de chaleur qu'une poêle en fonte, mais plus résistant aux fissures. Pas de revêtement antiadhésif qui peut nuire à la santé et à la qualité de l'environnement. Elle chauffe à très haute température, rendant vos aliments croustillants. Ne chauffez pas une poêle vide, réchauffez-la avec un peu de matière grasse avant chaque utilisation. La poêle doit être assaisonnée avant la première utilisation (voir les instructions ci-dessous). Avant l'assaisonnement, lavez soigneusement la poêle à l'eau courante tiède avec du liquide vaisselle et une éponge douce. Ne pas utiliser la fonction booster. Peut être utilisée au four pendant 10 minutes. ne pas chauffer la poêle lorsqu'elle est vide - augmenter progressivement la température. Règles d'entretien : Nettoyer sans détergent après chaque utilisation (rincer à l'eau chaude, sécher et graisser légèrement avec de l'huile). Conserver dans un endroit sec. Ne pas laver au lave-vaisselle. Convient à tous les types de plaques de cuisson (y compris l'induction). Comment assaisonner la poêle ? ÉTAPE 1 Verser une fine couche d'huile dans la poêle.ÉTAPE 2 Faire chauffer l'huile jusqu'à l'apparition de fumée, puis retirer la poêle du feu, verser l'huile et essuyer la poêle avec un essuie-tout.La poêle va noircir, indiquant qu'une couche de patine de carbone s'est formée,qui empêche les produits frits d'adhérer à la poêle.